<body> <div class="logo" align="center"><a href="http://dailyshniz.com"><img src="http://n.sinaimg.cn/sports/2_img/upload/aecad723/557/w1280h877/20200628/ceda-ivrxcew7314735.jpg" alt="立博app" title="立博app"></a></div>
您現在的位置:新聞網  > 學生

食品科學與工程學院舉行葡萄酒品鑒交流會

時間:2021-06-23 來源:食品科學與工程學院

6月17日,立博app食品科學與工程學院在知行樓葡萄酒品鑒室舉行葡萄酒品鑒會,邀請到南澳溪谷風酒莊中國區總經理趙傳鈺為師生做葡萄酒品鑒報告。會議由學院程凡升副教授主持。

趙傳鈺講解了葡萄酒在澳洲的發展歷史、南澳的葡萄酒產區和溪谷風酒莊的特色。趙傳鈺講到,葡萄酒的歷史與殖民史和宗教史緊密相關,雪莉酒和波特酒這類甘醇甜美的酒,在英國就被稱為“殖民地葡萄酒”。南澳最有名的產區是巴羅薩產區,巴羅薩產區包括巴羅薩谷和伊頓谷,屬于地中海氣候。他指出酒莊的特色之一是巴羅薩的老藤,老藤能夠保留得益于澳洲遠離其他大陸孤懸的地理位置和嚴格的海關把控,并且巴羅薩產區于2009年創建了巴羅薩老藤憲章。

品鑒環節中,趙傳鈺還與同學們分享了葡萄酒的知識,帶領同學們從顏色、香氣、口感三個方面品鑒了陳年波特等三款葡萄酒。

<body> <div class="logo" align="center"><a href="http://dailyshniz.com"><img src="http://n.sinaimg.cn/sports/2_img/upload/aecad723/36/w1156h1280/20200628/e138-ivrxcew7314847.jpg" alt="立博app" title="立博app"></a></div>
亚博网站登陆 亚博网页登陆 亚博网站登陆 亚博网站登陆 亚博网站登陆
作者:唐如夢 單位審核人:宋偉 編輯:曲天澤 林玉娟 臧文崇    閱讀:0
分享:

地址:山東省 青島市 城陽區 長城路700號

郵編:266109

電話:0532-58957473

郵箱:xwzx@dailyshniz.com

亚博网站登陆 亚博网页登陆 亚博网站登陆 亚博网站登陆 亚博网站登陆